agava Roggensauerteig flüssig 180g MHD 07.02.2023

agava Roggensauerteig flüssig 180g MHD 07.02.2023
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Inhalt: 180 Gramm (3,28 € * / 1 kg)

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Produktinformationen "agava Roggensauerteig flüssig 180g MHD 07.02.2023"
Unser flüssiger Roggensauerteig ist der ideale Helfer für ein selbstgemachtes, frisches und lecker fluffiges Brot. Er sorgt für ein besonderes Aroma und eine verlängerte Frischhaltung. Der Inhalt reicht für 2 Brote bzw. 1 kg Mehl. Je nach Rezept oder Anzahl der Brote, den ganzen bzw. halben Sauerteig zu der Mehlmischung hinzufügen. Hinweis: Der Sauerteig an sich hat keine Triebkraft und muss immer in Kombination mit Hefe oder Backpulver verwendet werden.
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Zutaten

Branntweinessig*, Wasser, Gerstenmalzextrakt*, Roggenvollkornquellmehl* 10%, Milchsäure.

Legende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Nährwerte

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal350 kJ / 82 kcal
Fett<0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren<0,1 g
Kohlenhydrate10,0 g
davon Zucker5,0 g
Ballaststoffe1,4 g
Eiweiß1,1 g
Salz0,01 g

Allergiehinweise

Allergiehinweise

Eiernicht enthalten
Erdnussnicht enthalten
Fischnicht enthalten
GlutenSpuren möglich
Krebstiernicht enthalten
Lupinenicht enthalten
Milchnicht enthalten
Schalenfrüchtenicht enthalten
Sellerienicht enthalten
Senfnicht enthalten
Sesamnicht enthalten
Sojanicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgnein
Weichtiernicht enthalten
DinkelSpuren möglich
GersteSpuren möglich
HaferSpuren möglich
KamutSpuren möglich
Roggenenthalten
sonstiges glutenhaltiges GetreideSpuren möglich
WeizenSpuren möglich
Cashewnussnicht enthalten
Haselnussnicht enthalten
Macadamianussnicht enthalten
Mandelnnicht enthalten
Paranussnicht enthalten
Pecanussnicht enthalten
Pistazienicht enthalten
Walnussnicht enthalten
Laktosenicht enthalten
EU Bio-Logo
EU Landwirtschaft

Gesetzliche Angaben

Rechtliche Bezeichnung des ProduktsRoggensauerteig flüssig
Abweichender Inverkehrbringernein
InverkehrbringerSonnentracht GmbH, Auf dem Dreieck 1, D-28197 Bremen
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