agava Roggensauerteig flüssig 180g MHD 07.02.2023

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Inhalt: 180 Gramm (3,28 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Artikel-Nr.: SC100992-MHD23044001
EAN: 9991676314597
Hersteller: agava
Herkunft: Deutschland (DE)
Ursprung: Deutschland
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

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Produktinformationen "agava Roggensauerteig flüssig 180g MHD 07.02.2023"

Unser flüssiger Roggensauerteig ist der ideale Helfer für ein selbstgemachtes, frisches und lecker fluffiges Brot. Er sorgt für ein besonderes Aroma und eine verlängerte Frischhaltung. Der Inhalt reicht für 2 Brote bzw. 1 kg Mehl. Je nach Rezept oder Anzahl der Brote, den ganzen bzw. halben Sauerteig zu der Mehlmischung hinzufügen. Hinweis: Der Sauerteig an sich hat keine Triebkraft und muss immer in Kombination mit Hefe oder Backpulver verwendet werden.

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Zutaten

Branntweinessig*, Wasser, Gerstenmalzextrakt*, Roggenvollkornquellmehl* 10%, Milchsäure.

Legende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

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Nährwerte

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal	350 kJ / 82 kcal
Fett	<0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g
Kohlenhydrate	10,0 g
davon Zucker	5,0 g
Ballaststoffe	1,4 g
Eiweiß	1,1 g
Salz	0,01 g

Allergiehinweise

Eier	nicht enthalten
Erdnuss	nicht enthalten
Fisch	nicht enthalten
Gluten	Spuren möglich
Krebstier	nicht enthalten
Lupine	nicht enthalten
Milch	nicht enthalten
Schalenfrüchte	nicht enthalten
Sellerie	nicht enthalten
Senf	nicht enthalten
Sesam	nicht enthalten
Soja	nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg	nein
Weichtier	nicht enthalten
Dinkel	Spuren möglich
Gerste	Spuren möglich
Hafer	Spuren möglich
Kamut	Spuren möglich
Roggen	enthalten
sonstiges glutenhaltiges Getreide	Spuren möglich
Weizen	Spuren möglich
Cashewnuss	nicht enthalten
Haselnuss	nicht enthalten
Macadamianuss	nicht enthalten
Mandeln	nicht enthalten
Paranuss	nicht enthalten
Pecanuss	nicht enthalten
Pistazie	nicht enthalten
Walnuss	nicht enthalten
Laktose	nicht enthalten

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EU Bio-Logo
EU Landwirtschaft

Gesetzliche Angaben

Rechtliche Bezeichnung des Produkts	Roggensauerteig flüssig
Abweichender Inverkehrbringer	nein
Inverkehrbringer	Sonnentracht GmbH, Auf dem Dreieck 1, D-28197 Bremen

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